Ngày 26/07/2026 vừa qua, Chuỗi nhà hàng Nhật Bản TOHOKU chính thức khai trương và công bố chi nhánh Flagship Hà Nội tại 75 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển của thương hiệu.

Mặt tiền nhà hàng TOHOKU Hà Nội 

Không gian TOHOKU Hà Nội mang đậm tinh thần Nhật đương đại

Lấy cảm hứng từ vùng đất Tohoku – nơi thiên nhiên và bốn mùa giao hòa – không gian nhà hàng Nhật Bản TOHOKU Hà Nội được thiết kế theo tinh thần Nhật Bản đương đại. Nổi bật với sự kết hợp giữa bê tông xuyên sáng hiện đại và nghệ thuật sơn mài truyền thống, tạo nên những lớp ánh sáng giàu cảm xúc, hòa quyện cùng vẻ đẹp thủ công truyền thống.

Nghệ thuật sơn mài thủ công hiện diện xuyên suốt từ trần, vách tường, mặt bàn đến những chi tiết hoàn thiện tinh xảo, tạo nên sự kết nối tinh tế giữa giá trị văn hóa Á Đông và hơi thở kiến trúc hiện đại. Mỗi góc nhỏ đều được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật, góp phần nâng tầm trải nghiệm thưởng thức ẩm thực.

Nghệ thuật sơn mài truyền thống kết hợp xuyên suốt với bê tông xuyên sáng

Bên cạnh không gian chung, TOHOKU Hà Nội còn sở hữu hệ thống phòng VIP với sức chứa linh hoạt từ 6 đến 36 khách, được thiết kế trang trọng – đáp ứng đa dạng nhu cầu tiếp khách, gặp gỡ đối tác, tổ chức tiệc gia đình hay những buổi hội họp riêng tư.

Phòng riêng TOHOKU Hà Nội sức chứa linh hoạt từ 6 đến 36 khách

Triết lý ẩm thực “khởi nguồn từ nguyên liệu”

Không chỉ gây ấn tượng bởi kiến trúc, TOHOKU Hà Nội còn theo đuổi triết lý ẩm thực“khởi nguồn từ nguyên liệu”. Mỗi món ăn được hoàn thiện từ những nguyên liệu tuyển chọn theo mùa, kết hợp cùng kỹ thuật chế biến chuẩn mực nhằm tôn vinh trọn vẹn hương vị nguyên bản.

Từ những lát sashimi tươi ngon, sushi được chế tác tinh tế đến các món nướng đặc sắc, tất cả đều thể hiện sự tỉ mỉ và tinh thần hiếu khách Nhật Bản trong từng trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng.

Nguồn nguyên liệu tươi ngon được nhập khẩu tử Nhật Bản

Lễ khai trương Flagship TOHOKU Hà Nội với nhiều hoạt động đặc biệt

Lễ khai trương và công bố Flagship TOHOKU Hà Nội diễn ra trong không khí sôi động với đông đảo khách mời, đối tác, KOC và đặc biệt là sự góp mặt của Hoa hậu Đỗ Hà và Á hậu – MC Thuỵ Vân. Sự hiện diện của các khách mời đã góp phần tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ, đánh dấu một sự kiện ý nghĩa trong hành trình phát triển của thương hiệu.

Hoa hậu Đỗ Hà và Á hậu – MC Thuỵ Vân check-in tại sự kiện khai trương TOHOKU Hà Nội

Trong khuôn khổ sự kiện, khách tham dự còn được trực tiếp chiêm ngưỡng những màn trình diễn ẩm thực đặc sắc như nghi thức mổ cá ngừ đại dương và biểu diễn Teppanyaki. Không chỉ thể hiện kỹ thuật điêu luyện của đội ngũ đầu bếp, mỗi màn trình diễn còn truyền tải tinh thần tôn trọng nguyên liệu và sự chỉn chu trong từng công đoạn chế biến – những giá trị cốt lõi mà TOHOKU luôn theo đuổi.

Đầu bếp TOHOKU Hà Nội trình diễn mổ cá ngừ nặng 150kg

Đầu bếp TOHOKU Hà Nội biểu diễn Teppanyaki

TOHOKU Hà Nội – Mở ra chương mới trong hành trình phát triển

Sự kiện khai trương và công bố Flagship TOHOKU Hà Nội không chỉ đánh dấu một cột mốc mới của thương hiệu mà còn khẳng định khát vọng kiến tạo một điểm đến nơi tinh hoa ẩm thực, kiến trúc và văn hóa Nhật Bản cùng hội tụ tại Hà Nội.

Đại diện TOHOKU ông Nguyễn Ngọc Khởi phát biểu chia sẻ 

hành trình phát triển và định hướng sắp tới của nhà hàng

Trong từng bước phát triển, chuỗi nhà hàng Nhật Bản TOHOKU sẽ tiếp tục gìn giữ những giá trị cốt lõi của ẩm thực Nhật Bản, hướng đến trở thành điểm đến được lựa chọn hàng đầu của thực khách tại Hà Nội khi tìm kiếm một trải nghiệm fine dining chuẩn mực và tinh tế.

𝐓𝐨𝐡𝐨𝐤𝐮 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭

𝐀𝐝𝐝 𝟏: 𝟓𝟕 𝐋𝐞̂ 𝐍𝐢𝐧 – 𝐩𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐕𝐢𝐧𝐡 𝐏𝐡𝐮́- 𝐍𝐠𝐡𝐞̣̂ 𝐀𝐧

Hotline: 05 6663 6663

Time: 10h00-14h00 & 17h00-22h00

𝐀𝐝𝐝 𝟐: 𝐋𝐨̂ 𝟐𝟖𝐀 𝐊𝐡𝐮 đ𝐨̂ 𝐭𝐡𝐢̣ 𝐦𝐨̛́𝐢 – 𝐏𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐆𝐢𝐚 𝐕𝐢𝐞̂𝐧 – 𝐓𝐏 𝐇𝐚̉𝐢 𝐏𝐡𝐨̀𝐧𝐠

Hotline: 05 2228 6668

Time: 10h00-14h00 & 17h00-22h00

𝐀𝐝𝐝 𝟑: 𝐓𝐚̂̀𝐧𝐠 𝐁𝟑 (𝟐𝟕𝐀-𝟐𝟕𝐂) – 𝐕𝐢𝐧𝐜𝐨𝐦 Đ𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐊𝐡𝐨̛̉𝐢 – 𝟕𝟐 𝐋𝐞̂ 𝐓𝐡𝐚́𝐧𝐡 𝐓𝐨̂𝐧 – 𝐩𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐒𝐚̀𝐢 𝐆𝐨̀𝐧 – 𝐓𝐏 𝐇𝐨̂̀ 𝐂𝐡𝐢́ 𝐌𝐢𝐧𝐡

Hotline: 05 6663 6668

Time: 10h00-22h00

𝐀𝐝𝐝 𝟒: 𝟕𝟓 𝐓𝐫𝐚̂̀𝐧 𝐓𝐡𝐚́𝐢 𝐓𝐨̂𝐧𝐠 – 𝐩𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐂𝐚̂̀𝐮 𝐆𝐢𝐚̂́𝐲 – 𝐇𝐚̀ 𝐍𝐨̣̂𝐢

Hotline: 05 8828 8688

Time: 10h00-14h00 & 17h00-22h00